Ominaisuudet varten Caffe Vergnano Espresso kahvipavut 1000g
Paahtoaste
3/5
Väliaikainen ruoste
Intensiteetti
2/4
Medium
Hapokkuus
2/4
Happojen välillä
Caffè Vergnano Espresso 1000g kokonaisia papuja on taidokkaasti valmistettu sekoitus, jossa on 50 % arabica- ja 50 % robusta-papuja, jotka tuottavat voimakkaan ja tasapainoisen espresson, jolla on ainutlaatuinen makuprofiili. Tämä 1900-luvun alussa perustettu italialainen kahvipaahtimo on tunnustettu maailmanlaajuisesti laadustaan ja perinteistään. Caffè Vergnanon espresso tunnetaan voimakkaasta mausta ja miellyttävästä tuoksusta, jotka saavutetaan erityisen hellävaraisen käsittelyn ja hitaan paahtamisen ansiosta. 18-22 minuuttia kestävä paahto mahdollistaa aromien optimaalisen kehittymisen, vähentää happamuutta ja antaa kevyen suklaisen maun.
Tässä espressossa on ihana crema, ja sitä korostavat makeat ja hedelmäiset vivahteet, kuten suklaan, karamellin ja kypsän hedelmän vivahteet. Hidas paahtoprosessi, joka tunnetaan myös nimellä "slow roasting", suoritetaan alhaisemmassa lämpötilassa pidemmän aikaa, jotta pavut paahtuvat tasaisesti. Tämä prosessi edistää espresson täydellistä makuelämystä ilman, että siitä tulee liian hapokas.
Caffè Vergnano Espressoa suositellaan käytettäväksi erityisesti espressona, mutta se sopii myös cappuccinoon ja latte macchiatoon. Pavut sopivat kaikkiin tavallisiin kahvi- ja espressokoneisiin, myös automaatti- ja portafilterkoneisiin. Tämä tekee niistä monipuolisen valinnan kaikille kahvin ystäville, jotka arvostavat täyteläistä ja aromikasta kahvia, jossa on ihanan pyöreä ja täyteläinen maku.