Tuotemerkki tuli tunnetuksi keksittyään maailmankuulun kahdeksankulmaisen keittimen, "Moka Express", vuonna 1933. Sen avulla keksijä herätti henkiin luovuutensa, intohimonsa ja kulttuurinsa. Se mullisti italialaisen espresson valmistustavan ja ilahduttaa edelleen kahvin ystäviä ympäri maailmaa. Toinen tavaramerkki on perustajan Alfonson pojan Renato Bialettin karikatyyri, joka on vuosikymmenien ajan koristanut keittimiä osoittavalla sormella. Bialetti on alusta alkaen ja vielä tänäkin päivänä toimittanut hienoimpia tuotteita koteihimme, joissa voimme nauttia perinteisen espresson ainutlaatuisesta ja aidosta mausta hyvien ystävien seurassa. Sen erityisen muodon ansiosta lämpö jakautuu optimaalisesti, mikä parantaa aromia merkittävästi. Ihana kahvi on valmis tarjoiltavaksi muutamassa minuutissa, ja se tekee vaikutuksen runsaalla ja voimakkaalla maullaan.
Bialettin laatutuotteissa yhdistyvät yksinkertaisuus ja toiminnallisuus edistyksellisen teknologian avulla sekä kauneus ainutlaatuisen muotoilun avulla. Bialetti-kahvinkeittimiä on myyty 1950-luvulta lähtien yli 200 miljoonaa kappaletta. Bialetti-tuoteperhe on jatkuvasti kasvanut, ja nykyisessä espressokeitinvalikoimassa on useita eri värejä ja tyylejä. Esimerkiksi esiteltiin Bialetti Venus, jolla on useita etuja perinteiseen alumiiniseen espressokeittimeen verrattuna. Tätä innovatiivista, lämmönkestävästä ruostumattomasta teräksestä valmistettua Moka-kattilaa voidaan käyttää keraamisella liedellä, induktioliedellä ja kaasu-uunissa. Lisäbonuksena on, että se on astianpesukoneen kestävä. Jo jonkin aikaa Bialetti on löytänyt paikkansa myös New Yorkin Modern Museum of Artsissa, jossa se on nyt ylpeänä esillä.
Olikin vain ajan kysymys, milloin kulttimaineeseen noussut Bialetti-brändi alkaisi valmistaa omaa kahvia. Yritys jopa paahtaa itse, jolloin se voi täysin hallita parhaiden papujen valintaa, optimaalista paahtoa, paahtoaikaa ja tietenkin täydellistä jauhatusta Moka-pannua varten. Bialetti Perfetto Moka Classico on klassinen italialainen paahto, jossa on suuri määrä Robusta-papuja. Bialetti Perfetto Moka Hazelnut tarjoaa nimensä mukaisesti pähkinäisen makuelämyksen. Bialetti Perfetto Moka Cioccolato paljastuu tummaksi paahdoksi, jossa on suklaan sävyjä.
