Bialetti esittelee Cappuccinatore Tuttocrema - tyylikkään ja käytännöllisen maidonvaahdottimen, tai cappuccinatore, kuten sitä kutsutaan italiaksi, joka on suunniteltu luomaan täydellisen kuohkeaa maitovaahtoa. Tämä maidonvaahdotin on yhteensopiva kaikentyyppisten keittimien kanssa, myös induktiolieden kanssa, joten se on kaikkien kahvin ystävien keittiön ehdoton varuste. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistetulla ja ikonisella Bialetti-logolla koristellulla Tuttocrema-vaahdottimella voit helposti muuttaa tavallisen maidon täyteläiseksi, kermaiseksi vaahdoksi jopa kuutta kuppia varten. Täytä kannu kolmanneksella maitoa, lämmitä se optimaaliseen lämpötilaan, noin 60-65 °C, ja vaahdota maito pumppaamalla suodatinta voimakkaasti ylös ja alas, kunnes saavutat samettisen koostumuksen. Tuttocrema suositellaan pestäväksi käsin laadun ja suorituskyvyn säilyttämiseksi.

Sen ymmärtäminen, miten erilaiset kahvijuomat maidon kanssa valmistetaan, on avainasemassa, jotta voit hyödyntää Bialetti Tuttocrema -keittimesi mahdollisuuksia täysimääräisesti. Jokainen juoma eroaa espresson ja maidon suhteen sekä maidon koostumuksen ja lämpötilan suhteen:

Caffe Latte: Caffe Latte tunnetaan suuresta määrästä höyrytettyä maitoa ja kevyemmästä vaahdosta, ja se koostuu enimmäkseen maidosta, johon on lisätty espressoa. Ihanteellinen suhde on 1/3 espressoa ja 2/3 höyrytettyä maitoa, jonka päällä on ohut kerros vaahtoa.

Cappuccino: Klassinen valinta, jossa yhdistyvät yhtä paljon espressoa, höyrytettyä maitoa ja maitovaahtoa. Päällä olevan vaahdon pörröinen rakenne määrittelee cappuccinon ja erottaa sen muista kahvijuomista.

Cortado: Cortado tasapainottaa espresson voimakkuuden ja yhtä suuren osan höyrytettyä maitoa, mikä pehmentää happamuutta dominoimatta makua, ja tuloksena on vahva mutta pehmeä kahvikokemus.

Espresso Macchiato: Kirjaimellisesti "täplikäs" espresso, tämä juoma koostuu espressolaukauksesta, jonka päälle on varovasti levitetty kerros vaahdotettua maitoa. Erona tässä on käytetty maitomäärä, joka on vain pieni osa espresson tarkkaa "tahrimista" varten.

Kun kahvitarvikearsenaalissasi on Bialetti Tuttocrema -maidonvaahdotin, voit tutkia ja viimeistellä näitä juomia kotona ja nauttia kahvilalaadusta, jonka tasapaino ja koostumus ovat oikeat ja jokaista kahvihetkeä parantavat.