Ominaisuudet varten Kahls Joulukahvi tummapaahtoinen jauhettu kahvi 250g
Paahtoaste
5/5
Erittäin tumma paahto
Intensiteetti
2/4
Medium
Hapokkuus
1/4
Heikko happo
Kahls Tumma paahdettu joulu kahvi Kahls tumma paahdettu joulu kahvi on kehitetty vuoden maukkaimmille päiville. Tässä kahvissa yhdistyvät Brasilian, Itä-Afrikan ja Intian pavut harmoniseksi ja täyteläiseksi sekoitukseksi, jossa jokainen alkuperä tuo oman luonteensa. Brasilia antaa pyöreän ja pehmeän pohjavivahteen, jossa on ripaus suklaata ja paahdettua pähkinää. Itä-Afrikan pavut lisäävät varovaisen hedelmäisyyttä ja syvää aromia, kun taas Intian kahvi tuo mausteista lämpöä ja täyteläisen rungon, joka jää pitkäksi aikaa kielelle.
Tuloksena on voimakas ja maukas kahvi, jolla on pitkä jälkimaku ja rikas täyteläisyys – juuri sitä, mitä toivoo, kun talven pimeys on tiivis ja joulun tuoksut täyttävät kodin.
Tämä kahvi sopii erinomaisesti jouluaterian, piparkakkujen, kinkun, luusebullien – ja koko jouluaterian – seuraksi. Kahvi, jossa on syvyyttä, lämpöä ja sielukkuutta. Sopii erinomaisesti suodatinkannuun, kahvinkeittimeen tai valmistettavaksi haluamallasi tavalla.
Itä-Afrikan kahvit – erityisesti Etiopiassa, Keniassa, Ruandassa ja Tansaniassa tuotetut – ovat tunnettuja eloisuudestaan, aromistaan ja eleganssistaan. Kahvi viljellään usein korkealla hedelmällisillä vulkaanisilla mailla, mikä antaa pavuille luonnollisen hedelmäisyyden ja raikkaan hapokkuuden. Maku on usein selkeä, ilmeikäs ja aromaattinen, ja siinä voi olla vivahteita, jotka muistuttavat sitrusta, marjoja, kukkia, kivihedelmiä ja teetä. Tämä kahvi nostaa sekoituksen uudelle tasolle, antaa sille energiaa, aromia ja tuoksua – ja tunteen, että kahvi melkein "laulaa" kupissa.
Intialainen kahvi on jotain aivan muuta – syvempi, tummempi ja maanläheisempi. Viljelyilmasto ja jalostusmenetelmät, erityisesti klassinen Monsooned Malabar, antavat kahville pehmeän happamuuden, täyteläisen rungon ja lähes mausteisen lämpimän ja maltaisen luonteen. Siinä on makuja kaakaosta, tupakasta, tummasta suklaasta, setripuusta ja mausteista – kahvi, jolla on painoarvoa ja arvokkuutta, joka viihtyy tummemmissa paahtomuodoissa ja antaa sekoituksille selkärankaa ja täyteläisyyttä.