Lucaffé Mamma Lucia kokonaiset kahvipavut 1 kg on tasapainoinen sekoitus, jossa on 40 % arabicaa ja 60 % robustaa, joka on suunniteltu huolellisesti takaamaan onnistunut kahvinvalmistus. Tässä erityisesti gastronomiaa varten kehitetyssä sekoituksessa yhdistyvät korkea laatu ja erinomainen hinta-laatusuhde, mikä tekee siitä houkuttelevan valinnan sekä koti- että ravintolakäyttöön. Lucaffé, joka on tunnettu hitaasta ja hellävaraisesta paahtoprosessistaan pyörivässä rummussa, käyttää tyypillistä italialaista paahtomenetelmää, joka tuo esiin valikoituja aromeja ja vähentää kahvin katkeruutta, jolloin tuloksena on maukas ja kermainen kuppi kahvia, jossa on ihana crema. Kahvin kevyt suklainen aromi hienoine vivahteineen rikastuttaa makuelämystä entisestään. Tässä sekoituksessa käytetyt korkealaatuiset pavut ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta sekä Intiasta.

Lucaffé edustaa italialaisen kahvikulttuurin olemusta ja on perustamisestaan lähtien sitoutunut tarjoamaan korkealaatuista kahvia. Yhdistämällä perinteiset italialaiset paahtomenetelmät huolellisesti valittuihin kahvipapuihin eri puolilta maailmaa Lucaffé on vakiinnuttanut asemansa tuotemerkkinä, johon kahvin ystävät luottavat runsaiden ja omaleimaisten kahvilajikkeidensa ansiosta.

Etelä-Amerikasta, erityisesti Brasiliasta ja Kolumbiasta peräisin olevat kahvit ovat yleensä makeampia ja niissä on suklaan ja pähkinöiden vivahteita, ja ne ovat usein täyteläisempiä. Keski-Amerikan kahvit taas tunnetaan kevyemmästä rungosta ja voimakkaammasta happamuudesta, ja niiden makuprofiileissa on hedelmäisiä ja kukkaisia sävyjä. Tämä makuprofiilien vaihtelu johtuu alueiden erilaisista ilmasto-olosuhteista ja viljelykäytännöistä.

Kun Lucaffé Mamma Luciaa nautitaan, perinteiset italialaiset biscottit, kuten Cantucci tai Amaretti, voivat olla täydellisiä lisukkeita. Nämä keksit täydentävät kahvin täyteläistä ja kermaista makua makealla ja rapealla koostumuksellaan. Myös runsaskaakaoinen tumma suklaa on erinomainen valinta, sillä se korostaa kahvin suklaisia sävyjä.

Täydellinen caffè latte alkaa vahvan espresson keittämisellä, mieluiten Lucaffé Mamma Lucialla sen runsaan creman ja tasapainoisen maun vuoksi. Kuumenna ja vaahdota maito silkkiseksi, mutta vältä liikaa vaahtoa. Kaada espresso suureen lasiin ja lisää sitten höyrytetty maito, jolloin suhteiden tulisi olla noin kolmannes espressoa ja kaksi kolmasosaa maitoa. Tarjoile heti nauttiaksesi lämpimästä, kermaisesta ja aromaattisesta juomasta.

Lucaffé Mamma Lucia tarjoaa kahvisekoituksen, joka ei ainoastaan rikasta kahvihetkeäsi, vaan myös kantaa mukanaan palan Italian rikasta kahviperintöä, tehden jokaisesta kupista nautinnon ja laadun hetken.