Ominaisuudet varten Baratza Encore ESP musta kahvimylly Baratza Encore ESP on päivitetty versio suositusta Baratza Encore -myllystä, joka on yksi suositeltavimmista kahvimyllyistä kotikäyttöön. Erityisesti espresson ystävien tarpeisiin suunniteltu Encore ESP tarjoaa paremman tarkkuuden ja monipuolisuuden tavalliseen malliin verrattuna.
Jyrsintänopeus: 1,5-2,4 g/sek
Myllyn terät: 40 mm:n kartiomaiset jauhatuslevyt tyyppiä "M2"
Mallikiekot valmistettu Eztingerin toimesta Liechtensteinissa
Yksi Encore ESP:n ja vakioversion tärkeimmistä eroista on sen parannettu suorituskyky hienojakoisessa jauhatuksessa, joka on ratkaisevan tärkeää espressolle. Alkuperäinen Encore on erinomainen esimerkiksi pour-over-, French press- ja Aeropress-valmistusmenetelmiin, mutta ESP-versio on optimoitu erityisesti tasaisen ja johdonmukaisen jauhatuksen aikaansaamiseksi espressotasolla, mitä voi olla vaikea saavuttaa alkuperäisellä Encorella.
1. Säädetty jauhatusasteikko:
Encore ESP on suunniteltu erityisesti leveämmällä ja tarkemmalla jauhatusasteikolla. Tämän säädön ansiosta kahvimylly jauhaa kahvin hienommin ja tarkemmin, mikä on välttämätöntä oikean jauhatuksen saavuttamiseksi espressoa varten. Vakiomallinen Baratza Encore on monipuolinen, mutta siitä puuttuu täydellisen espresson edellyttämä tarkka säätö.
2. Laajennetut asetukset hienoa jauhatusta varten:
Encore ESP tarjoaa enemmän hienojakoisen jauhatuksen säätömahdollisuuksia, erityisesti hienoimmassa rekisterissä. Tämä tarkoittaa, että voit säätää jauhatuksen tarkemmin erilaisille espressokeittimille, aina painesuodattimilla varustetuista koneista perinteisillä suodatinkoreilla varustettuihin huippuluokan espressokeittimiin.
3. Nopeampi ja tehokkaampi moottori:
ESP-mallin parannettu moottori mahdollistaa nopeamman jauhatuksen tarkkuudesta tinkimättä. Suurempi teho tekee siitä sopivamman hienojakoiseen jauhatukseen, joka muuten voi olla aikaa vievä tehtävä vakiomallilla.
4. Uusi portafilter-lisälaite:
Toinen tärkeä päivitys Encore ESP:ssä on sen mukana toimitettu portafilter-pidike. Tämän lisävarusteen avulla kahvi on helppo jauhaa suoraan portafilteriin, mikä tekee siitä erityisen käyttäjäystävällisen espresson käyttäjille. Tämä puuttuu tavallisesta Baratza Encoresta, jossa kahvi on yleensä jauhettava erillisessä astiassa.
5. Espresso- ja suodatinkorit mukana:
Baratza Encore ESP:n mukana tulee sarja suodatinkoreja, jotka sopivat erilaisille espressotyypeille. Tämä helpottaa täydellisen espresson valmistamista kotona ilman, että sinun tarvitsee investoida ylimääräisiin laitteisiin.
6. Lisääntynyt kestävyys ja parannetut jauhatusosat:
Espresso-versiossa käytetään parannettuja ja kestävämpiä myllyn osia, jotka takaavat pidemmän käyttöiän ja vähentävät kulumisriskiä tiheässä käytössä espresson jauhamiseen. Vaikka vakiomallinen Encore on laadukas, sitä ei ole optimoitu espresson edellyttämään tiukkaan hienoon jauhatukseen.
Baratza Encore ESP on ihanteellinen niille, jotka haluavat joustavasti jauhaa kahvia eri valmistustapoja varten, mutta ovat ensisijaisesti kiinnostuneita espresson valmistuksesta. Tämä kahvimylly voidaan säätää käsittelemään sekä espressoa että muita valmistustapoja, kuten pour-overia, mutta sen vahvuus on espresson vaatiman tasaisuuden ja hienojakoisuuden tuottaminen. Tavallista Baratza Encorea suositellaan henkilöille, jotka käyttävät laajempaa valikoimaa valmistustapoja, erityisesti menetelmiä, jotka vaativat keskikarkeaa tai karkeaa jauhatusta, kuten pour-over, Aeropress ja French press. Encore saattaa kuitenkin vaikeuttaa espresson edellyttämän tarkkuuden saavuttamista ilman lisäsäätöjä.
Uusi Baratza Encore ESP -kahvimylly on suunniteltu erityisesti tuottamaan tasaisen ja tarkan jauhatuksen, joka sopii erinomaisesti espressoon, mutta jota voidaan mukauttaa myös muihin kahvinvalmistusmenetelmiin.
Edistyksellinen säätömekanismi tarjoaa mikrosäätöjä välillä #1-20, mikä mahdollistaa erittäin hienon jauhatuksen, joka on ihanteellinen espressoon. Muita kahvinkeittomenetelmiä, kuten pour-over tai French press, varten on makroasetukset #21-40, jotka tarjoavat kullekin menetelmälle sopivan jauhatusasteen. Mukana tuleva 54 mm:n annostelukuppi ja 58 mm:n sovitinrengas helpottavat jauhetun kahvin siirtämistä suoraan portafilteriin. Tämä vähentää roiskeita ja pitää työtason puhtaana ja siistinä. Tämä sovitin sopii useimpiin kodin espressokoneisiin. Tehokas, vääntömomentiltaan suuri tasavirtamoottori pyörittää kahvimyllyä tasaisesti ja tehokkaasti. Hidas pyörimisnopeus takaa viileän ja hiljaisen toiminnan, minkä ansiosta voit jauhaa pidempään ilman ylikuumenemista. Automaattisella nollauksella varustettu lämpökatkaisija tarjoaa lisäturvallisuutta ja suojaa virtapiiriä. Teräkiinnitys on suunniteltu uudelleen, jotta jauhatuslautaset voidaan irrottaa nopeasti ilman, että koko myllyä tarvitsee purkaa. Tämä tekee Encore ESP:n puhdistamisesta ja huollosta entistä helpompaa, eikä se vaadi työkaluja. Sekä papusäiliö, jauhinkiekkojen pidike että itse mylly voidaan helposti irrottaa kätevää puhdistusta ja huoltoa varten, mikä pidentää käyttöikää ja parantaa hygieniaa.
