Passalacqua Espresso Cremador kokonaiset kahvipavut 1 kg tarjoavat hienostuneen ja harmonisen makuelämyksen, joka on elegantti ja miellyttävä ja jossa on selkeä eteläisen Italian ja sen tummapaahtoisten kahvien perinteen tunnusmerkki. Tämä 70 % arabica- ja 30 % robusta-papujen tasapainoinen sekoitus tarjoaa täydellisen sinfonian tilavuuden, täyteläisyyden ja maun välillä, ja sen crema on huomattavan tiheä ja pähkinäinen. Cremador sopii erinomaisesti erilaisiin kahvijuomiin, kuten cappuccinoon, macchiatoon tai latteen, ja se on suunniteltu erityisesti tuomaan esiin sekä espressokoneiden että täysautomaattien parhaat ominaisuudet.

Passalacquan rikas historia ulottuu vuoteen 1948, jolloin perheyritys perustettiin Napolissa. Nykyään kolmannen sukupolven johtama Passalacqua on säilyttänyt sitoutumisensa napolilaiseen kahviperinteeseen samalla kun se on laajentanut kapasiteettiaan käsittelemään 3460 kg kahvia tunnissa. Yritys valitsee huolellisesti korkealaatuisimmat pavut kaikkialta maailmasta, mikä kuvastaa sen omistautumista huippuosaamiselle ja jatkuvaa keskittymistä perinteitä vaalivaan perheyritykseen maailmanlaajuisesta läsnäolostaan huolimatta.

Cremador on erityisen tunnettu paksusta cremasta ja alhaisesta happo- ja kofeiinipitoisuudesta, joten se sopii erinomaisesti maitomaisiin kahvijuomiin. Näin ollen se on erinomainen valinta niille, jotka pitävät pehmeämmästä kahvin mausta ja runsaasta cremasta, ja sopii erinomaisesti nautittavaksi osana cappuccinoa tai latte macchiatoa.

Klassisten italialaisten kahvijuomien, macchiaton, cappuccinon ja caffe latten välillä on selviä eroja. Macchiato, joka tarkoittaa italiaksi "täplikäs" tai "merkitty", on espresso, johon on lisätty pieni määrä maitoa tai maitovaahtoa, mikä luo vahvan mutta pehmeän kahvin maun. Cappuccino koostuu yhtä suuresta osasta espressoa, höyrytetystä maidosta ja maitovaahdosta, jolloin juoma on täyteläinen ja kermainen. Caffe latte taas sisältää enemmän höyrytettyä maitoa kuin cappuccino, jolloin juoma on pehmeämpi ja maitomaisempi ja kahvin maku kevyempi.

Passalacqua Cremador edustaa yrityksen pyrkimystä valmistaa kahvia, joka ei ainoastaan noudata perinteisiä italialaisia standardeja vaan myös vastaa nykyaikaisia makumieltymyksiä. Ainutlaatuisen laatupapusekoituksensa ja kykynsä luoda erinomaisia maitomaisia kahvijuomia ansiosta Cremador on malliesimerkki Passalacquan käsityötaidosta ja intohimosta kahvia kohtaan.