Passalacqua Mehari kokonaiset kahvipavut 1 kg tarjoavat vahvan, täyteläisen ja kermaisen kahvin maun, joka tarjoaa intensiivistä tyydytystä kahvin ystäville. Tätä sekoitusta pidetään usein yhtenä Passalacquan valikoiman parhaista, ja se on tunnettu täydellisestä tasapainostaan. Koostumukseltaan 55 % arabica- ja 45 % robusta-pavuista koostuva Mehari tarjoaa korkealaatuisen espresson, joka on sekä voimakas että täyteläisen makuinen, joten se sopii erinomaisesti myös maitokahviksi.

Passalacqua, Napolissa sijaitseva perheomisteinen paahtimo, on hoitanut napolilaisen kahvin perinnettä vuodesta 1948 lähtien. Aloittaen pienellä 5 kg:n paahtimella, yritys käsittelee nykyään 3460 kg kahvia tunnissa, ja se on pysynyt uskollisena juurilleen perinteisenä perheyrityksenä maailmanlaajuisesta läsnäolostaan huolimatta. Passalacqua valitsee huolellisesti parhaat kahvit eri puolilta maailmaa ja korostaa sekoituksissaan korkeinta laatua.

Passalacqua Meharin Arabican ja Robustan sekoitus tarjoaa ainutlaatuisen makuprofiilin. Arabica-pavut, jotka tunnetaan pehmeästä ja aromaattisesta luonteestaan, tuovat mukanaan makeita ja hedelmäisiä sävyjä, kun taas Robusta-pavut lisäävät voimaa, täyteläisyyttä ja ihanan maanläheistä makua. Robustan suuri osuus Meharissa antaa sille myös jälkimakuun tunnusomaisen suklaan maun ja poikkeuksellisen tiheän creman, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti sekä espressokoneisiin että täysautomaatteihin.

Arabica- ja robustapapujen välillä on selvä ero paitsi maun myös viljelyolosuhteiden ja fyysisten ominaisuuksien suhteen. Arabica-pavut kasvavat korkeammalla, ja niiden maku on yleensä kehittyneempi ja happamampi, kun taas matalammalla kasvaneet robusta-pavut tuottavat voimakkaamman ja usein kitkerämmän kahvin. Tämä taitavasti tasapainotettu Mehari Passalacquan sekoitus hyödyntää molempien lajikkeiden erityispiirteitä luoden harmonisen ja tyydyttävän kahvikokemuksen.

Passalacqua Mehari ei ole ainoastaan ilmaus napolilaisen kahvikulttuurin rikkaasta perinnöstä, vaan myös esimerkki yrityksen sitoutumisesta laatuun ja innovaatioihin. Tämä espresso on kunnianosoitus Passalacquan sukupolvien ajan vaalimalle intohimolle ja käsityötaidolle, joka tekee jokaisesta kupista todellisen herkun kahvin ystäville kaikkialla maailmassa.