Ominaisuudet varten Lavazza Qualità Oro kahvipavut 1000g
Paahtoaste
3/5
Väliaikainen ruoste
Intensiteetti
1/4
Lievä
Hapokkuus
3/4
Selkeä happamuus
Luigi Lavazza lanseerasi ensimmäisen kahvisekoituksensa, Qualità Oro, pienessä paahtimossaan vuonna 1956, ja sen maku- ja laatuperintö säilyy sukupolvia myöhemmin. Qualità Orolle on ominaista, että siinä käytetään 100-prosenttisia arabica-papuja, jotka ovat peräisin kuudelta eri Etelä- ja Keski-Amerikan alkuperäalueelta. Näiden papujen yhdistelmästä syntyy pehmeä ja aromaattinen kahvi, jossa on ihastuttavia hedelmäisiä ja kukkaisia vivahteita. Tämä keskipaahtoinen sekoitus, jonka paahtoaste on 5 10:stä, on suunniteltu ihanteelliseksi sekä keittokahviksi että espressoksi täysautomaattisessa espressokoneessa tai kahvimyllyssä käytettäväksi.
Termi "oro" (italiaksi "kulta") kahvin yhteydessä, kuten Lavazzan Qualità Oro -mallissa, korostaa kahvin arvokkaita ja korkealaatuisia ominaisuuksia. Se edustaa kahvimaailman kultaista standardia, jossa huolellisuus papujen valinnassa ja sekoituksessa takaa poikkeuksellisen makuelämyksen.
100-prosenttisista arabica-pavuista valmistetut kahvit tunnetaan hienosta laadustaan ja monimutkaisesta makuprofiilistaan, jossa on usein enemmän happamuutta sekä hedelmä- ja marjaisia sävyjä verrattuna robusta-papuihin. Arabica-pavut viihtyvät parhaiten korkeilla paikoilla, ja Etelä- ja Keski-Amerikan vaihteleva ilmasto vaikuttaa osaltaan näille kahveille ominaisten runsaiden makujen ja aromien syntymiseen.
Kun Qualità Oroa käytetään erilaisissa kahvijuomissa, sen tasapainoinen ja pehmeä profiili sopii erinomaisesti espressoon tai ristrettoon. Espresson ja ristretton ero on kahvin läpi puristetun veden määrässä - ristretto on väkevämpi vähemmällä vedellä, jolloin maku on voimakkaampi ja intensiivisempi. Aromiprofiilinsa ja miedon voimakkuutensa ansiosta tämä kahvi sopii hyvin myös latte-kahviin, jossa sen hienovarainen maku täydentää maidon kermaisuutta ilman, että se on liian voimakas.
Lavazzan Qualità Oro tarjoaa siis monipuolisen kahvisekoituksen, joka ei ainoastaan sovellu erilaisiin kahvijuomiin pehmeistä latteista intensiivisiin ristrettoihin, vaan myös symboloi sitä rikasta perintöä ja omistautumista laadulle, joka on leimannut tuotemerkkiä Luigi Lavazzan ajoista lähtien. Sen ainutlaatuinen yhdistelmä pehmeyttä, tasapainoa ja aromaattisia sävyjä tekee siitä täydellisen valinnan kahvin ystäville kaikissa tilanteissa.