Kuva: Amazonin biosfäärialueella luonnon kanssa sopusoinnussa viljelty kahviKahvi on yksi tärkeimmistä tulonlähteistä Oxapampa-Asháninka-Yanesha-reservaatin (BIOAY) maanviljelijöille Perussa. UNESCO:n ja LVMH:n Amazonin reservaatteja tukevan hankkeen kautta kahvi vahvistaa paikallisten alkuperäiskansojen taloutta.
Perussa on yli 425 000 hehtaaria kahvinviljelymaata, ja se on Etiopian ohella maailman johtava luomukahvin viejä. Kahvi tarjoaa toimeentulon yli 225 000 perheelle ja auttaa myös torjumaan laittomia viljelmiä, kuten kokaplantaaseja ja maavarkauksia.
Oxapampan alueella viljellään korkealaatuista kahvia, erityisesti Villa Ricassa. Alueella on pitkä kahvinviljelyn historia, joka alkoi 105 vuotta sitten. Nykyään 90 % väestöstä on mukana kahvin tuotannossa, mutta vain harvat ovat saaneet BIOAY-sertifikaatin.
BIOAY – Mahdollisuus paikallisille kahvinviljelijöille Vuonna 2010 Oxapampa-Asháninka-Yanesha-reservaatti tunnustettiin Unescon tärkeäksi luonnonalueeksi. Vuonna 2021 BIOAY:sta tuli ensimmäinen sertifioitu tuotemerkki Perun biosfäärialueella, mikä osoittaa, että tuottajat noudattavat hyviä maatalouskäytäntöjä ja toimivat YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden mukaisesti. BIOAY-sertifiointi auttaa viljelijöitä parantamaan elämäänsä ja lisäämään kahvinsa arvoa.
Madeleine Huerta, joka perusti "Huerta Café" -kahvilan Villa Ricassa yli 50 vuotta sitten, on esimerkki menestyneestä tuottajasta. Hän muutti toimintatapojaan, kun kahvisato kärsi keltaisesta ruosteesta, kahvipuita tuhoavasta taudista. Hän alkoi viljellä luomukahvia ja hienompia kahvipapuja, kuten eksklusiivista Geisha-lajiketta. Se toi hänelle BIOAY-sertifikaatin ja johti siihen, että hän voitti Golden Bean Award 2023 -palkinnon.
Naiset kahviteollisuudessa Rosmery López on toinen merkittävä kahvinviljelijä Villa Ricasta. 30-vuotiaana hän johtaa "Café mi Reyna" -nimistä luomutilaa, jossa hän viljelee kemikaalittomia kahvipapuja, jotka ovat myös BIOAY-sertifioituja. Rosmery haluaa paitsi tuottaa hyvää kahvia, myös vahvistaa naisten roolia kahvinviljelyssä. Hän työskentelee Villa Ricassa sijaitsevan naisten luomukahvinviljelijöiden osuuskunnan parissa ja taistelee yhdessä kollegoidensa kanssa naisten työn ja johtajuuden esiin tuomisen puolesta kahvialalla.
BIOAY-reservaatti ja kestävä kehitys BIOAY-sertifiointi nostaa kahvin arvoa ja näkyvyyttä viljelijöille, vahvistaa markkinoita ja tuotteiden laatua. Lisäksi se luo uusia mahdollisuuksia reservaatin asukkaille.
Amazonin biosfäärialuehanke Amazonin biosfäärialuehanke yhdistää tutkimuksen paikalliseen tietoon ja tukee kestäviä viljelymenetelmiä. Perussa projekti on ollut aktiivinen vuodesta 2021 lähtien, ja se toimii sekä Oxapampa-Asháninka-Yanesha-reservaatissa että Manu-reservaatissa. <
Tämä teksti valaisee, kuinka kahvinviljely Perussa edistää sekä taloudellista kehitystä että luonnon säilyttämistä, keskittyen erityisesti muutosta ajaviin naisiin.
